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净利掉四成创近10年最低 人们为啥不吃全聚德了?

编辑 : 王远   发布时间: 2019-07-28 22:54:05   消息来源: sina 阅读数: 0 收藏数: 0
  155年全聚德,还能代表北京美食吗?一堆不好看的数据刚刚公布   来源:每日经济新闻   1864年,因经营不善,北京前门肉市胡同里一家名为“德聚全”、经营干鲜果品的门店濒临倒闭。以贩卖鸡、鸭为业的杨全仁倾其所有,盘下了这家店铺,以“全聚德”立为新字号,重金聘请当年皇宫御膳房的师傅专营“挂炉烤鸭
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